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面團成型機是實驗室中制備成型面團的設備
發(fā)布時間:2023-04-11瀏覽次數(shù):826返回列表
面團成型機 型號:DP-DF100
面團成型機產(chǎn)品概述
概述:DP-DF100面團成型機是實驗室中制備成型面團的設備。將針式和面機制備的面團經(jīng)本設備壓片和滾條后,可以制成適用于面包、蛋糕、餅干、饅頭、面條等產(chǎn)品的面團。
可以試驗壓片、趕氣、滾條成型等能
面團成型機將經(jīng)過發(fā)酵或醒發(fā)后的面團置于可調(diào)間距的兩壓片輥之間滾壓,可有效排除體積大的氣泡
面團成型機各輥表面都經(jīng)過了不粘處理
面團成型機間距調(diào)節(jié),并配有腳踏開關,便于操作
二、面團成型機產(chǎn)品術參數(shù)
1、儀器作條件:電源電壓:電壓交流AC220±10V,頻率50/60HZ;環(huán)境溫度:15℃-45℃;環(huán)境相對濕度:10%~85%
2、電機率≤180W
3、具有壓片和成型能
4、采用對輥擠壓壓片;
5、壓片輥具有軋距調(diào)節(jié)能,輥距調(diào)節(jié)范圍2-10mm
6、采用三輥輥壓成型
7、成型面團長度可調(diào)
8、壓片輥和成型輥均采用聚四氟乙烯處理
9、壓片輥規(guī)格:φ95mmX150mm
10、成型輥規(guī)格:φ70mmX330mm