食品包裝檢測(cè)儀器主要包括：食品包裝阻隔性能檢測(cè)（氣體透過量測(cè)試與水蒸氣透過量測(cè)試）、食品包裝摩擦系數(shù)（材料表面滑爽性能）、食品包裝抗拉強(qiáng)度與伸長(zhǎng)率、食品包裝剝離強(qiáng)度、食品包裝熱封強(qiáng)度（熱合強(qiáng)度）、食品包裝密封與泄漏檢測(cè)、食品包裝耐沖擊性能檢測(cè)、食品包裝厚度測(cè)試、食品包裝溶劑殘留量檢測(cè)、食品包裝印刷檢測(cè)等。

我們?nèi)粘ＯM(fèi)的液體/半液體食品、粉末狀食品、固體食品等均以塑料包裝為主。當(dāng)前常用的食品用塑料包裝材料有聚乙烯、聚氯乙烯、聚丙烯、聚酯、聚偏二氯乙烯及聚碳酸酯等；不同材料因特性不同其應(yīng)用也不同，通常我們根據(jù)實(shí)際需要利用材料的不同特性將其復(fù)合在一起使用。食品的安直接影響到國(guó)民健康，包裝做為食品的重要組成部分，在產(chǎn)品出廠后的保護(hù)方面扮演重要角色。